jeudi 13 décembre 2018

Un concours de taille au cordeau !

Le samedi 1er décembre a eu lieu la fête de la taille au Château de Prat de Cest organisée par l'ASAVPA Aude. Une trentaine de tailleurs audois et des départements limitrophes dont 3 apprentis du CFA de Limoux ont concourus dans une vigne de syrah de 15 ans d'âge.


 La taille proposée durant le concours était celle en cordon de royat. Ce système de taille
permet au cep de se développer sur deux bras opposés, attachés à un fil porteur. L'avantage de ce type de taille est que les grappes seront étalées et profiteront donc de l'aération, de l'ensoleillement et des traitements de façon plus optimale. Si la taille de formation des jeunes vignes est longue, le cordon de royat permet une récolte homogène et de qualité puisqu'elle limite le rendement et le développement du pied de vigne au profit d'un bon état sanitaire.
Après 20 minutes de taille pour vérifier la technique et la précision du geste des participants, un QCM leur a été proposer pour revenir cette fois sur la théorie. Pour clore l'après-midi, une intervention d'un préventeur de la Mutualité Sociale Agricole pour revenir sur les points de sécurité au travail. Nous remercions d'aillleurs M. ALLIEN de nous avoir reçu et d'avoir mis à notre disposition les salles nécessaires à ce concours.
Les résultats ont été annoncés par le Président Frédéric FERRANDEZ. Voici les gagnants :
  • 1er tailleur : M. Marcelino FAIZ
  • 2ème tailleur : M. Raymond RODRIGUEZ
  • 3ème tailleur : M. Cyril BENOIT
Un grand bravo à nos jeunes apprentis Adala SAKO, Lassana BATHILY et Moussa MAGASSA qui ont vaillamment défendu les couleurs du CFA Agricole de Limoux. Tous ces tailleurs ont été généreusement récompensés grâce aux généreux donateurs – Merci à tous et à l'an prochain !


lundi 26 mars 2018

Narbonne : Un aménagement paysager qui ne manque pas de piquant !

La promotion 2017-2018 Bac Pro Aménagements Paysagers 2ème année du CFA Agricole de l’Aude à Narbonne vient d’achever son projet de création de jardin.


Cette réalisation effectuée dans le cadre du Contrôle en Cours de Formation (CCF) pratique « Organisation et gestion d’un chantier d’aménagement paysager » a été entièrement financée par l’UNEP (FAFSEA).

Un chantier d'aménagement paysager que nos apprentis ont mené de A à Z accompagnés par leur formateur technique Axel LAMARTHEE. Ce sont donc succédées toutes les étapes clés de la conception d'un espace vert : Prise de mesures sur les massifs, rencontre des fournisseurs, devis de fournitures et matériaux, travaux sur plan (état des lieux et projet) puis réalisation des travaux.





L'objectif pour nos apprentis été de réaménager deux massifs vieillissants et non entretenus dans une optique zéro-phyto. Ainsi, le choix des matériaux et des végétaux n'est pas anodin. Cet espace végétalisé aux lignes très graphiques ne demandera au long cours que peu d'entretien et d'eau.

Cactus et plantes grasses, accompagnés de bordures en rondins de bois, bois flottés et paillages d’ardoise, de graviers calcaires et galets de marbre composent ce projet qui ne manque pas de piquant !

Félicitations à eux !






mardi 16 janvier 2018

Les BTSa Technico Commerciaux au Salon des étudiants de Montpellier

Samedi 13 janvier, une partie des étudiants du BTS Agricole Technico-Commercial en Vins et
Spiritueux se sont rendus au Salon étudiant de Montpellier dans le cadre de leur Projet d'Iniative et de Communication.
Leur mission : renseigner les futurs étudiants ainsi que leurs parents sur leur formation, mais pas seulement. Armés des plaquettes de communication de l'établissement, ils ont aussi renseigné les visiteurs sur les autres filières agricoles (élevage, viticulture, productions végétales...)
Ils en ont profité pour partager leur expérience de l'apprentissage : "le meilleur moyen de jongler entre études et vie active"
Qui mieux que des étudiants en apprentissage pour expliquer aux futurs apprentis tous les aspects qu'ils peuvent rencontrer ?
C’était aussi l'occasion de mettre en pratique leurs compétences œnologiques en proposant un moment de convivialité aux visiteurs autour d'une dégustation de vins.

lundi 23 janvier 2017

BTSA TC : Un voyage au pays de Dyonisos



La Grèce : si ancien et si nouveau pays du vin…

10 000 hectares de vignes, près de 3 millions d'hectolitres de vin produits, la viticulture grecque connait depuis une vingtaine d'années un renouveau par le haut.
C'est pour cela que les BTS Technico-commerciaux du CFAA de l'Aude sont partis une semaine découvrir ce pays, tout à la fois fort de son histoire viticole et nouvel intervenant sur la planète "vin".
En effet, au-delà du traditionnel résiné (vin blanc aromatisé à la résine), les professionnels ont su hisser au niveau mondial des cépages autochtones comme l'assyrtiko et le savatiano en blanc ou l'agiorgitiko en rouge tout en s'appropriant avec un certain succès des cépages internationaux comme le chardonnay, le merlot et le cabernet-sauvignon.
Les apprentis ont su aussi apprécier l'accueil chaleureux dans les structures œnotouristiques qui les ont reçus tout au long de la semaine passée sur place. Au final, une belle aventure pour ces étudiants qui reviennent pleins d'idées et d'inspiration pour poursuivre le développement commercial de la viticulture locale.

jeudi 5 janvier 2017

Taxe d'apprentissage : Construire ensemble l'avenir de nos jeunes

La taxe d'apprentissage permet d'agir pour le développement des compétences des futurs salariés de la Grande Région. En effet, grâce la participation des entreprises d'Occitanie, l'EPLEFPA de Carcassonne et le CFA Agricole de l'Aude ont pu investir dans des moyens pédagogiques supplémentaires afin de garantir la qualité de ses formations :
  • Les établissements de l'EPL ont augmenté leur parc informatique et ont investi dans des logiciels spécifiques pour former les jeunes au numérique de plus en plus omniprésent en l'agriculture.
  • Car l'apprentissage des gestes techniques reste essentiel, l'EPL a pu investir dans du matériel et des outils pour l'exploitation pédagogique à destination des filières viticole, horticole et agroéquipement.
  • Pour ouvrir les horizons de nos apprentis, le CFA Agricole a pu organiser des voyages d'études ainsi que des sorties pédagogiques pour partir à la rencontre du monde professionnel, découvrir et échanger des pratiques et mieux comprendre les enjeux régionaux.
  • L'année dernière, nous avons pu construire sur le site de Narbonne, un boulodrome. Ce beau projet fut un bel exercice pratique pour nos stagiaires du secteur paysager et une réelle plus-value pour la qualité de vie de nos apprentis.
     
    Le versement de la taxe d'apprentissage doit être effectué avant le 1er mars auprès d'un Organisme Collecteur de la Taxe d'Apprentissage en précisant la somme affectée. Dans le cas contraire, une majoration de 100 % sera appliquée.

    Pour faciliter la vie des entrepreneurs, les différents organes consulaires de la région Occitanie se sont réunis pour une collecte commune : L'OCTA LR.
    Le site internet offre en quelques clics la possibilité d'évaluer le montant de la taxe d'apprentissage. Il est aussi possible de payer en ligne. L'OCTA LR reverse ensuite les quotes-parts obligatoires au Trésor Public ainsi qu'au CFA et respecte bien évidemment le choix des établissements désignés par le contribuable.

    Enfin, l'OCTA LR émet en retour tous les justificatifs à conserver afin de les produire sur la demande des services fiscaux.

    jeudi 8 décembre 2016

    Rencontre avec les Maîtres d'Apprentissage

    En novembre, comme chaque année, les rencontres avec les Maîtres d'Apprentissage ont eu lieu pour les sites de Narbonne et de Carcassonne/ Limoux. Une occasion de consolider le lien qui unit le CFA Agricole de l'Aude et les professionnels de l'agriculture pour mener les apprentis vers la réussite à leur diplôme.

    Le Directeur de l'Etablissement, M. Michel BOUTTIER, était aux côtés de la Directrice du CFA, Mme Séverine JOLY, pour accueillir les maîtres d'apprentissage ayant signé un contrat en première année de formation.
    La direction a insisté sur l'importance de faire régner un bon climat scolaire au CFA afin de continuer à garantir la qualité des formations, tout en évitant les décrochages scolaires ou les ruptures de contrat. Une préoccupation essentielle pour le bien-être des 247 apprentis formés entre Narbonne, Carcassonne et Limoux et qui n'est possible que si les maîtres d'apprentissage et centre de formation travaillent en partenariat.

    Rencontre avec les Maîtres d'apprentissage à Narbonne

     

    Un contrat d'apprentissage dans les règles de l'art

    Car c'est la pierre angulaire d'une formation en alternance réussie. Les maîtres d'apprentissage ont apprécié l'intervention de la chargée de développement : Gaëlle DELFOUR et Mme PEIRASSO, Chargée de l'Inspection de l'Apprentissage Agricole de la région Occitanie. Elles ont abordé tous les aspects réglementaires et les présenté les informations utiles à la mise en œuvre d'un contrat d'apprentissage.
    Un petit rappel des obligations préalables à la signature du contrat :
    • Déclaration préalable à l'embauche auprès de la MSA
    • Certificat d'aptitude médicale de l'apprenti(e)
    • Évaluation des risques professionnels (en référence au document unique)
    • Dérogation à l'utilisation des machines dangereuse pour les moins de 18 ans

     

    L'apprenti(e) : un(e) salarié(e) pas comme les autres

    Il/elle est embauché(e) avant tout pour se former et passer un diplôme. Pour mener à bien sa formation le jeune dispose de deux points d'appui: le CFA où il suit les enseignements théoriques et l'entreprise où il reçoit une formation pratique auprès de son tuteur. Si l'entreprise signataire du contrat ne permet pas au jeune d'aborder tous les gestes pratiques du métier dans lequel il se forme, une convention pédagogique de stage peut être établie avec une deuxième entreprise Cette formation pratique complémentaire est en moyenne d'une durée de 8 semaines. Elle est réalisée à l'initiative du CFA et signée un mois avant le début du stage.
    L'apprenti, salarié de l'entreprise, perçoit obligatoirement un salaire qui varie selon son âge, le diplôme préparé mais aussi l'expérience acquise antérieurement dans l'apprentissage, le cas échéant.
    Le temps de travail est réglementé, et les mineurs ne peuvent excéder 35h de travail par semaine. Il est interdit de les faire travailler de nuit ou le week-end.
    L'apprenti(e) s'engage, quant à lui, a être assidu(e) aussi bien lors des périodes réalisées au CFA que celles effectuées sur l'entreprise. Pour une année de formation, il/elle a droit à 5 semaines de congés payés pour 52 semaines travaillées.

     

    L'apprentissage : une formule gagnant/ gagnant

    Les maîtres d'apprentissage présents aux côtés de leurs apprentis se sont vu rappeler les nombreux avantages dont ils peuvent bénéficier dans le cadre du contrat d'apprentissage.

    Pour l'employeur :

    • L'aide TPE jeunes apprentis : 4400€ versés au trimestre la 1er année, cette aide est octroyée pour l'accueil d'un apprenti mineur et doit être demandée lors du premier semestre de la signature du contrat sur le portail de l'alternance
    • L'aide régionale à l'embauche : 1000€ pour tous contrats signés. Cependant il est nécessaire que le contrat soit enregistré auprès de la Chambre d'Agriculture
    • La prime d'aide à la signature : 1000€ uniquement la première année lors de la signature du contrat
    • Le crédit d'impôt à l'apprentissage : 1600€ de déduction d'impôts directement imputé sur l'impôt sur le revenu de l'entreprise

    Pour l'apprenti(e)

    Le Conseil Régional finance un grand nombre d'aides aux apprentis
    • Il subvient aux premiers équipements de tous les apprentis sauf les BTSA. D'une valeur de 100€, les équipements sont achetés et distribués par le CFA Agricole à chacun des jeunes
    • Il octroie des réductions pour la vie quotidienne de l'apprenti sur simple présentation de la carte d'apprenti délivrée par le CFA Agricole.
    • Il prend en charge une partie des frais de déplacements réalisés entre le domicile familial et le CFA
    • Il indemnise à hauteur de 5€/ nuitée passée à l'internat
    • Il indemnise à hauteur de 2€/ repas consommé au restaurant scolaire du CFA
    • Il aide a passage du permis de conduire à hauteur de 500€ (attention, s'adresser aux auto-écoles agréées « Permis à 1 euro par jour ») et ce, à partir de la deuxième année de CAPa
    • Il indemnise avec une Aide à la Recherche au Premier Emploi pendant 4 mois après l'obtention du diplôme (renseignements à demander à la Direction du CFA)

     

    Œuvrer ensemble pour la réussite des apprenti(e)s

    Rencontre à Carcassonne
    Pendant une heure, les maîtres d'apprentissage se sont entretenus avec les équipes pédagogiques. Ce temps de travail, attendu et crucial pour la rencontre, a permis aux maîtres d'apprentissage de mieux comprendre comment exercer leur tutorat. Les coordonnateurs des formations ont répondu aux questions concernant le programme de la formation et le référentiel des tâches à accomplir sur le lieu de travail. Une condition essentielle pour former et évaluer l'apprenti au mieux.
    Chaque coordonnateur a présenté le carnet d'apprentissage, véritable passerelle pédagogique entre l'entreprise et le centre pour la formation de l'apprenti. En effet, ce carnet doit être rempli par l'apprenti semaine après semaine, et signé par le coordonnateur et le maître d'apprentissage hebdomadairement. Il permet aux formateurs d'utiliser les travaux réalisés en entreprise comme supports de cours. L'entreprise peut quant à elle s'y référer pour confier certaines tâches plutôt que d'autres au regard de ce qui a été vu en cours.
    Pour l'apprenti ce document est un support idéal pour préparer ses épreuves professionnelles.

    Pour clore ces rencontres sur une note conviviale, le CFA a convié les maîtres d'apprentissage, apprentis présents, intervenants et équipes pédagogiques à se restaurer autour d'un apéritif-dînatoire où les échanges ont continué dans la bonne humeur.

    vendredi 2 septembre 2016

    L'Ecole de l'apprentissage : cap sur votre projet professionnel

    A 16 ans, il est parfois difficile de choisir sa voie ou de décrocher un contrat en alternance. Conscient de ces écueils à l'insertion professionnelle, le CFA Agricole de l'Aude met en place en septembre sur ces 3 sites l'Ecole de l'apprentissage.


    L'objectif de ce dispositif piloté par le Conseil Régional est d'accompagner pendant 3 mois les jeunes de 16 à 25 ans dans la construction de leur avenir. A leurs côtés, toute une équipe pédagogique pour les aider à faire émerger leurs centres d’intérêt et les ouvrir aux possibilités d'emploi et de formation offertes dans la région.
    Au programme : des tests de positionnement, des remises à niveau mais aussi des cours d'informatique et de techniques de recherche d'emploi pour gagner en efficacité et en autonomie.

    Car l'alternance reste notre marque de fabrique, les "Écoliers de l'apprentissage" pourront découvrir en grandeur nature la réalité du métier choisi et acquérir des compétences professionnelles spécifiques par le biais de plusieurs stages en entreprise.

    Une fois le métier choisi et la formation trouvée, les stagiaires bénéficieront de notre réseau et d'un accompagnement personnalisé pour décrocher une place en centre de formation et signer un contrat d'alternance nécessaire à l'entrée en formation par apprentissage.

    Que vous soyez sur Narbonne, Limoux ou Carcassonne, si vous souhaitez intégrer l'Ecole de l'Apprentissage, le CFA Agricole de l'Aude vous donne rendez-vous pour une réunion d'information dans nos locaux.

    A Carcassonne le 5 septembre à 14h 

    A Limoux le 12  septembre à 14 h

    A Narbonne le 19 septembre à 14 h